天天热议:苦瓜炸鸡的家常做法?

时间:2023-05-13 07:54:20 来源: 南方养生网

步骤1

苦瓜 胡萝卜 鸡大腿 葱 姜 蒜 辣椒 色拉油盐

步骤2


(资料图片)

苦瓜切小块

步骤3

放入沸盐水焯烫

步骤4

时间不宜过长 颜色变深绿即可捞出

步骤5苦瓜

鸡大腿去皮 去骨切块 皮待用

步骤6

腌料 料酒2勺 海天一品鲜酱油2勺 生粉2勺 神奇牌肉类调味料少许

步骤7

加入腌料到鸡块上拌匀

步骤8

苦瓜用冰水泡几次 控干水分 萝卜切小丁

步骤9

料汁:糖1勺 醋3勺 蚝油2勺 水半碗 葱姜蒜末

步骤10

调好料汁

步骤11

锅中倒几滴油 加入鸡皮煎出油 等鸡皮卷起来

步骤12

加入姜 蒜末 辣椒

步骤13

倒www.nfysw.com入鸡块翻炒片刻 要快防止粘锅

步骤14

倒胡萝卜丁翻炒

步骤15

浇入料汁 翻炒

步骤16

等汁煮开后

步骤17

倒入苦瓜丁翻炒几下即可出锅

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